Un viaggio in Thailandia era un mio grande desiderio e finalmente quest’anno si è realizzato. E’ arrivato in un periodo in cui avevo davvero bisogno di fuggire da tutto e da tutti, quindi forse anche per questo è stato davvero apprezzato! Abbiamo preso il diretto di Thai da Milano e siamo arrivati a Bangkok con le prime luci dell’alba… L’hotel Shangri-La ci ha coccolati per tutta la durata del nostro soggiorno: posizione perfetta, vista sul fiume magnifica, ottimo cibo, staff gentilissimo e tantissimi servizi. A gennaio il clima è perfetto: poca umidità, circa 28C e un po’ di vento. La città è caotica, trafficata, viva e piena di persone. Per spostarsi si possono utilizzare gli spericolati tuk tuk, lo sky train o i battelli. I monumenti sono sfarzosi e affascinanti, ci sono tanti quartieri popolari con mercatini e cibo di strada buonissimo. La gente è solare, gentile e molto disponibile. La lingua non rappresenta un problema perchè in tanti parlano inglese. In città ci siamo sempre spostati in totale autonomia, mentre per effettuare due escursioni abbiamo preso una guida privata dell’agenzia BKK Tours, davvero consigliata, e siamo stati a visitare l’Ayutthaya Historical Park e due mercati davvero particolari: un autentico mercato galleggiante, Tha Kha, che segue il calendario lunare e che ha rappresentato una delle esperienze più incredibili della mia vita; il mercato a Maeklong Station che si tiene sulle rotaie! Anche qui ho partecipato a un corso di cucina, questa volta un pochino diverso dal solito: Cooking with Poo non solo permette di avvicinarsi al lato gastronomico di questo bellissimo paese, ma anche alla dura realtà della vita in uno slum. La settimana è davvero volata e io non vedo l’ora di tornare in questo bellissimo Paese e di vistare l’Elephants World che si occupa degli elefanti anziani o maltrattati, il Nord e le zone di mare, di cui ho sentito tanto parlare…