In questo periodo mi piace molto stare a contatto con la natura e vivere delle esperienze che mi permettono di stare all’aria aperta e di scoprire posti nuovi.

Dopo aver iniziato a frequentare realtà locali come mercati agricoli, fattorie, piccoli produttori e frutteti in cui praticare l’auto raccolta, ho deciso di andare in Valle Imagna per raccogliere le mele.

Non conoscevo questa Valle Bergamasca nonostante si trovi a meno di un’ora da casa, e devo dire che è molto meno turistica rispetto alla Val Brembana. 

L’Azienda Agricola Biologica “Il giardino della frutta” si trova a Sant’Omobono Terme e oltre ad avere interi filari di meli di qualità differenti, produce anche ottima verdura, succo di mela, confetture e altri prodotti trasformati. 

È stato molto divertente raccogliere le mele, sentirne il profumo intenso, riempire i cestini. È un’esperienza che ripeterò sicuramente anche in estate, perché in quella stagione la disponibilità di frutta è notevole.

Tutti i prodotti che ho acquistato sono ottimi e non vedo l’ora di cimentarmi con i marrons glacés utilizzando gli splendidi marroni prodotti in azienda.

Per pranzo ho scoperto un ristorante davvero insolito, “Ca Berizzi”, un mix affascinante e suggestivo tra una biblioteca e un’osteria. Mangiare tra il profumo di libri, camino e polenta è davvero unico. Il ristorante si trova a meno di cinque minuti dall’azienda, a Corna Imagna.

Questa gita mi ha entusiasmata e mi ha permesso di scoprire nuove realtà dove la passione e le scelte fatte con il cuore si sono rivelate fondamentali per realizzare delle attività solide, attente all’ambiente e molto stimolanti.

Sulla mia pagina Instagram potete trovare le foto più belle scattate in questa giornata.